La Carnicería de Cádiz nace con una clara vocación de producto de proximidad de nuestra tierra, alejado de conceptos Gourmet, Deluxe y nombres exóticos que solo sirven para colocar precios altamente injustificados.

Ponemos en valor el producto de Cádiz dándole el protagonismo al ganado de la Janda, que poseemos en crianza propia para garantizar la calidad y trazabilidad. Del campo a la mesa: criamos el ganado en el campo, tratamos el producto en la carnicería y te lo servimos en la mesa del restaurante.